Projektsitzung in Budweis


 			
 				
 						
 						 		
 	   		
 
 
		   		
    
	  				
    

      
Datum: 

    

            

                    19.03.2009 - 01:00        

        





      
Ort: 

    

            

                    Südböhmische Universität, Budweis        

        




Am 19.3.2009 fand im Anschluss an die Küchenbegehung in Budweis eine Sitzung für das Projekt SUKI statt. Anwesend waren alle Projektpartner sowie Küchenvertreter der Mensa der Universität Budweis und der Küche der Grundschule von Sezimovo Ústí.



Das Hauptziel der Sitzung war es, die Methode der Datenerfassung mit der dahinter stehenden Theorie zu präsentieren und mit den Partnern zu besprechen. Erfasst werden der Energie- und der Rohstoffverbrauch. Ebenso wurde der aktuelle Stand der Datenerfassung präsentiert: Es wurden die bereits erhobenen Daten in österreichischen und tschechischen Küchen dargestellt und die Schritte besprochen,  die zum Abschließen der Datenerfassung gesetzt werden müssen.


Weitere Programmpunkte: Vorlage des Berichts, Öffentlichkeitsarbeit, Termine für weitere Sitzungen.