Projektfortschritt


 			
 				
 						
 						 		
 	   		 
		   		
    
	  				
    


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Präsentation der Endergebnisse des Projekts SUKI

Datum: 
09.11.2011 - 17:00 - 18:30
Ort: 
Festsaal des Akademisches Gymnasiums; Beethovenplatz 1, 1010 Wien

Am Mittwoch, den 09. November werden um 17 Uhr die Endergebnisse des Projekts SUKI im Akademischen Gymnasium in Wien präsentiert. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

SUKI ist nominiert für den Klimaschutzpreis!

Dreharbeiten Klimaschutzpreis in der Küche in St.Pölten
Datum: 
03.11.2011 - 18:30
Ort: 
ORF2

Das Projekt SUKI ist für den österreichischen Klimaschutzpreis 2011 nominiert.

Stimmen Sie für SUKI mit! >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Wanderausstellung "EU-Projekte für Wien"

Datum: 
24.10.2011 - 10:00
Ort: 
Wien

Die Magistratsabteilung 27 (EU-Strategie und Wirtschaftsentwicklung) der Stadt Wien eröffnete am 24. Oktober 2011 die Wanderausstellung "EU-Projekte für Wien". In dieser Informationsveranstaltung werden Projekte aus EU-Förderprogrammen vorgestellt. Auch SUKI wurde von Hans Daxbeck den Gästen präsentiert.

Termine der Wanderausstellung:

Stadtinformationszentrum Wien (25.10.-01.11.2011) - Friedrich-Schmidt Platz 1, 1010 Wien

Einkaufszentrum Stadion Center (08.11.-19.11.2011) - Olympiaplatz 2, 1020 Wien >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Startschuss für die 2. Runde Workshops

Datum: 
29.07.2011
Ort: 
Wien

Die 2. Runde der Workshops in den Großküchen konnte eröffnet werden. Ziel des 2. Workshops ist die Präsentation der  Ergebnisse der CO2-Emissionen in den Großküchen sowie von Vorschlägen zur Umsetzung von Maßnahmen. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
15.07.2011
Ort: 
Wien

In der aktuellen Projektsitzung wurde über die Abschlussveranstaltung, welche im November stattfinden soll, beraten. Zu der Abschlussveranstaltung werden sowohl alle teilnehmenden Großküchen als auch Kofinanzierer des Projektes SUstainable KItchen eingeladen. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
30.05.2011 - 31.05.2011
Ort: 
Wien

In dieser über zwei Tage dauernden Projektsitzung in Wien wurden die Ergebnisse der CO2-Emissionsberechnungen aller Lebensmittel verglichen. Es wurden Warengruppen jeweils für die Länder Tschechien, Ausland (Importländer) und Österreich dargestellt. Unter den präsentierten Lebensmitteln waren Fleisch, Milch, Gemüse, Getreide und Obst. Unterschiede in den Ergebnissen wurden in der Sitzung aufgeklärt und besprochen. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
24.05.2011
Ort: 
Wien

In dieser Sitzung wurden die CO2-Berechnungenergebnisse für die Warengruppen Obst und Gemüse dargestellt. Hierbei ergaben sich einige Unterschiede in den Ergebnissen aus dem Ausland und Österreich, welche durch die unterschiedlichen Arbeitsweisen in der Landwirtschaft  der einzelnen Länder erklärt werden konnten. Anschlißend wurde die Diskussion darüber eröffnet, ob das Phänomen  "land use change" in die Ergebnisse miteinbezogen werden sollte.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Workshops in Großküchen

Datum: 
11.04.2011
Ort: 
Wien

Die 1. Workshops in den am Projekt beteiligten Großküchen konnten Ende Jänner dieses Jahres gestartet werden. Ziel dieses 1. Workshops ist es, die Großküchen über ihre Energie- und Lebensmittelverbräuche zu informieren. Vorgestellt werden u.a. die Lebensmittelverbräuche sowie die Lebensmittelverbrauchsstruktur, wie zum Beispiel der Anteil an BIO-Lebensmittel oder der Einsatz von Lebensmittel der Frischekategorie. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Budweis

IMG_4830.JPG
Datum: 
30.03.2011
Ort: 
Budweis

Die Projektsitzung in Budweis begann mit einer Begehung des Biohofs der Familie Šebelka. Nach der Besichtigung des Hofs wurden praktische Fragen zum Abschluss der Berechnungen von CO2-Emissionen und zur Erstellung der Berichte geklärt. In einem weiteren Schritt wurden Grundannahmen für die Erstellung und Verfassung des Handbuchs getroffen. Zum Abschluss wurden noch die Rahmenbedingungen für die Öffentlichkeitsarbeit diskutiert.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
11.03.2011
Ort: 
Wien

Bie dieser Projektsitzung wurde der Stand der Datenerfassung sowie der Stand der CO2-Emissionen besprochen. Daten bezüglich Landwirtschaft und Handel sind ausreichend vorhanden, jedoch  müssen Daten über den Handel noch eingeholt werden. Weiters wurden die Ergebnisse der österreichischen Küchen überprüft und kontrolliert. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
10.03.2011
Ort: 
Wien

Zentrales Thema dieser Projektfortschrttssitzung in Wien war die Diskussion der Allokation in der Viehhaltung. Auch die Berechnung von Rindfleisch und Weizen wurde in dieser Sitzung besprochen. Da für die Dokumentation der Berechnungen und der Ergebnisse ein für alle Projektteilnehmer einheitliches Format sinnvoll ist, wurde dieses festgelegt.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

SUKI Vortrag bei BioFach-kongress

Datum: 
18.02.2011 - 11:00
Ort: 
Nürnberg, Kongresszentrum CCN Ost

Herr Daxbeck und Prof. Moudry präsentieren das Projekt SUKI vor internationalem Fachpublikum bei dem Kongress BioFach / Vivaness. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
11.02.2011
Ort: 
Wien

Diese Projektfortschrittssitzung in Wien hatte zum Ziel, die Ergebnisse der CO2-Emissionsberechnungen von Milch und Rindfleisch vorzustellen sowie die aufgetretenen Probleme zu diskutieren. Auch der Bereich Öffentlichkeitsarbeit, wie zum Beispiel die Teilnahme an der BioFach-Messe in Deutschland, war Thema dieser Sitzung.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Budweis

Datum: 
25.11.2010
Ort: 
Budweis

In dieser Sitzung wurden die Methoden und Annahmen für die landwirtschaftliche Milch- und Fleischproduktion im Rahmen der CO2-Emissionsberechnungen diskutiert und festgelegt. Weiters wurde auch die Methodik für den Bereich Handel, darunter fallen die Bereiche Lagerung und Transport, präsentiert.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Datenerfassung in Italien

Datum: 
16.11.2010 - 18.11.2010
Ort: 
Region Verona

Mitte November 2010 konnten wir bereits das 2. Mal, dank der Unterstützung eines italienischen Handelsbetriebes, Daten vor Ort zur landwirtschaftlichen Produktion in Italien sammeln. Italien ist als Importeur von Obst und Gemüse für Österreich von großer Bedeutung.

Mittels Fragebögen konnte der Anbau von biologischen Kartoffeln, Kohl, Gurken, Äpfel, Pfirsiche sowie Weizen erfasst werden. Konventionelle Daten wurden zur Apfel- und Pfirsichproduktion erhoben. >> weiterlesen