Hier finden Sie den 6. und zugleich letzten Newsletter des Projektes SUKI. Er informiert über die CO2-Emissionen von Großküchen und deren CO2-Einsparungspotentiale. Weiters werden die im Projekt SUKI diskutierten Speisen ökologisch bewertet und beschrieben, welche Maßnahmen zur CO2-Einsparung in den Großküchen umgesetzt werden!
Hier finden sie den 5. Newslette. Dieser gibt einen Einblick über Speisen in tschechischen Großküchen, welche häufig gekocht werden. Der Vergleich zweier österreichischer Speisen zeigt das Einsparungspotential verschiedener Zusammensetzungen von Speisen. Weiters werden Emissionen bei der Zubereitung von Speisen aufgeführt.
Hier finden Sie den 4. SUKI-Newsletter als Download mit dem Thema Gemeinschaftsverpflegung sowie der Vorstellung von ersten Ergebnissen der CO2-Emissionsberechnungen von ausgewählten Lebensmitteln.
Hier finden Sie den 3. SUKI-Newsletter als Download mit interessanten Themen über die ökologischen Auswirkungen von Joghurt sowie die Bedeutung von regionalen Lebensmitteln in Tschechien.
Hier finden Sie den 2. SUKI-Newsletter als Download mit dem aktuellen Stand des Projekts und viele interessante Informationen rund um die Themen biologische Landwirtschaft, Transportwege von Lebensmitteln sowie Biolebensmittel und Gesundheit.
Es freut uns sehr, den 1. Newsletter zum Projekt SUKI präsentieren zu dürfen. Hier finden Sie nähere Informationen über das Projekt, den Energie- und Lebensmittelverbrauch von Großküchen sowie die bisherigen Projektfortschritte.
_Seite_1.thumbnail.png "6. Newsletter - 1. Seite")
