Der Endbericht beschäftigt sich mit den CO2-Emissionen des im Projekt SUKI untersuchten Lebensmittels Apfel. Er beinhaltet das methodische Vorgehen der folgenden Prozesse:
Das zentrale Kapitel der Ergebnisse zeigt die CO2-Emissionen von biologisch und konventionell produzierten Äpfeln aus dem Ausland. Die Ergebnisse "biologisch" und "konventionell" werden daraufhin gegenüber gestellt. Zuletzt werden die wichtigsten Resultate zusammengefasst.
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Projekt SUKI - Endbericht APFEL (Vers. 1.0).pdf | 2.03 MB |