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Österreichische, konventionell hergestellte Zwiebeln sind für rund 0,090 kg CO₂ eq/kg konv. herg. Zwiebeln verantwortlich. Im Vergleich dazu verursachen biologisch, in Österreich produzierte Zwiebeln etwa 0,070 kg CO₂ eq/kg bio. herg. Zwiebeln.

In Italien, konventionell erzeugte Zwiebeln verursachen rund 0,256 kg CO₂ eq/kg konv. herg. Zwiebeln, während biologisch, in Italien hergestellte Zwiebeln für etwa 0,250 kg CO₂ eq/kg bio. herg. Zwiebeln verantwortlich sind. >> weiterlesen

Die Emissionen von konventionell, in Österreich hergestellten Karotten belaufen sich auf etwa 0,066 kg CO2 eq/kg konv. herg. Karotten. Biologisch, in Österreich produzierte Karotten verursachen rund 0,050 kg CO2 eq/kg bio. herg. Karotten. 

Konventionell, in Italien hergestellte Karotten verursachen rund 0,388 kg CO2 eq/kg konv. herg. Karotten. Biologisch produzierte Karotten aus Italien sind für etwa 0,367 kg CO2 eq/kg bio. herg. Karotten verantworlich, wobei für diese Berechnungen ein Beispielbetrieb aus Ferrara herangezogen wurde.  >> weiterlesen

Die Gesamtemissionen von in Österreich, konventionell hergestelltem Kopfsalat belaufen sich auf rund 0,090 kg CO₂ eq/kg konv. herg. Kopfsalat. Im Vergleich dazu ist biologisch, in Österreich produzierter Kopfsalat für etwa 0,084 kg CO₂ eq/kg bio. herg. Kopfsalat verantwortlich.

Die Emissionen von konventionell, in Italien hergestelltem Kopfsalat liegen bei etwa 0,417 kg CO₂ eq/kg konv. herg. Kopfsalat, während die Produktion von biologischem Kopfsalat in Italien rund 0,398 kg CO₂ eq/kg bio. herg. Kopfsalat verursacht. >> weiterlesen