"Co je pro nás dobré" - Kvalitní strava v dolnorakouských nemocnicích

"Regionálně, sezónně a ekologicky " jsou zásady výběru potravin v dolnorakouských nemocnicích

V dolnorakouských nemocnicích jsou v rámci iniciativy "Co je pro nás dobré" ve stále vyšší míře používány pro přípravu tradičních jídel regionální a ekologické suroviny.Navíc jsou také zohledňována kritéria Německé společnosti pro nutriční medicínu(DGEM) z roku 2004 a regionální stravovací zvyklosti. Z vyšší kvality jídel by tak měli profitovat nejen pacienti a spolupracovníci, ale také životní prostředí.

S iniciativou "Co je pro nás dobré" přišel zemský hejtman Dr. Erwin Pröll, která je realizována v součinnosti s holdingem dolnorakouských nemocnic, agenturou pro zdravotní prevenci (NÖGUS)," poradenstvím ve věcech životního prostředí", společností BIO AUSTRIA, studijním oborem Dietologie střední odborné školy St. Pölten a také stravovacím zařízením pro zemský parlament St.Pölten. 

Bližší informace naleznete zde.