Die Projektsitzung in Budweis begann mit einer Begehung des Biohofs der Familie Šebelka. Nach der Besichtigung des Hofs wurden praktische Fragen zum Abschluss der Berechnungen von CO2-Emissionen und zur Erstellung der Berichte geklärt. In einem weiteren Schritt wurden Grundannahmen für die Erstellung und Verfassung des Handbuchs getroffen. Zum Abschluss wurden noch die Rahmenbedingungen für die Öffentlichkeitsarbeit diskutiert.