Ziel der Sitzung am 24.02.2009 in Wien war die Kontaktaufnahme mit den Restaurantsbetrieben der Ersten Bank.
In diesem Sinne wurde das Projekt SUKI vorgestellt, aber auch die Situation vor Ort erfasst. So konnten Daten über den Energieverbrauch sowie die verarbeiteten Lebensmittel erhoben und abschließend auch die Räumlichkeiten besichtigt werden.