Am 17.04.2009 fand eine weitere Projektsitzung in den Räumlichkeiten der RMA in Wien statt. Es wurden der Stand der Datenerfassung sowie die weitere Vorgangsweise im Projekt SUKI besprochen.
Die österreichischen sowie die tschechischen Partner präsentierten ihre erfassten Daten, bestimmten die Datenlücken und es wurde ein Vorschlag zum Schließen der Datenlücken präsentiert und diskutiert. Weitere Arbeitsschritte, wie die Berechnung der CO2 Emissionen pro Speise und die geplanten Ökobilanzen, wurden methodisch überlegt.