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Projektsitzung Wien (10.09.2009)
Erläuterungen von Hans Daxbeck zu den Lebensmittelverbräuchen in den österreichischen Großküchen
Angeregte Diskussionen unter den Projektpartnern
Gabriela Hofner übersetzt die Diskussionen für die tschechischen Partner
Aktuelles Ergebnis
Gesamtemissionen der Großküchen
