První návštěva ve stravovacím zařízení dolnorakouského zemského sněmu byla velice produktivní. Vedoucí kuchyně a zástupce technického vedení byly přítomni při prezentaci projektu SUKI a proto bylo možné rychle pojmenovat možné problémy a navrhnout řešení.
Zástupce technického vedení navrhl například doplnit chybějící data pomocí měření spotřeby energie, která by se podobala aktuálně probíhajícím měřením. Úspěšně probíhá i sběr dat o potravinách: po schůzce byly údaje převedeny do formátu Excel a zaslány agentuře RMA.