13.2. 2009 se konalo v Jihlavě informační setkání. Během tohoto setkání byl prezentování samotný projekt, jeho průběh a partneři projektu. >> weiterlesen

26.března 2009 byla v v přítomnosti vedoucího kuchyně stravovacího zařízení v St.Pöltenu byla proveden fotografický záznam přístrojů. Vyfotografovány a fotograficky zdokumentovány byly všechny přístroje v hlavní kuchyni v suterénu, v přízemí i v prvním patře.

Také proběhla demonstrace měření spotřeby energie a dále prohlídka prostor jističů kuchyňských spotřebičů.

Zde se objeví informace ke zveřejněným grafům (Excel), které budou určeny k překladu

Je možné dosáhnout až čtvrtinového podílu ekologických potravin při přípravě pokrmů. Jestliže při tom - v souladě se zásadami uvědomelé zdravé výživy - redukován podíl masa ve prospěch příloh jako brambory, těstoviny, zelenina a ovoce, lze očekávat jen minimální zvýšené výdaje. >> weiterlesen

Cílem tohoto setkání ze dne 20. března 2009  bylo navázání kontaktů se stravovacím zařízením střední odborné školy vinařské z Klosterneuburgu. >> weiterlesen