Projektfortschritt


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Startschuss für die 2. Runde Workshops

Die 2. Runde der Workshops in den Großküchen konnte eröffnet werden. Ziel des 2. Workshops ist die Präsentation der  Ergebnisse der CO2-Emissionen in den Großküchen sowie von Vorschlägen zur Umsetzung von Maßnahmen. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
10.03.2011
Ort: 
Wien

Zentrales Thema dieser Projektfortschrttssitzung in Wien war die Diskussion der Allokation in der Viehhaltung. Auch die Berechnung von Rindfleisch und Weizen wurde in dieser Sitzung besprochen. Da für die Dokumentation der Berechnungen und der Ergebnisse ein für alle Projektteilnehmer einheitliches Format sinnvoll ist, wurde dieses festgelegt.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
11.02.2011
Ort: 
Wien

Diese Projektfortschrittssitzung in Wien hatte zum Ziel, die Ergebnisse der CO2-Emissionsberechnungen von Milch und Rindfleisch vorzustellen sowie die aufgetretenen Probleme zu diskutieren. Auch der Bereich Öffentlichkeitsarbeit, wie zum Beispiel die Teilnahme an der BioFach-Messe in Deutschland, war Thema dieser Sitzung.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Workshops in Großküchen

Datum: 
11.04.2011
Ort: 
Wien

Die 1. Workshops in den am Projekt beteiligten Großküchen konnten Ende Jänner dieses Jahres gestartet werden. Ziel dieses 1. Workshops ist es, die Großküchen über ihre Energie- und Lebensmittelverbräuche zu informieren. Vorgestellt werden u.a. die Lebensmittelverbräuche sowie die Lebensmittelverbrauchsstruktur, wie zum Beispiel der Anteil an BIO-Lebensmittel oder der Einsatz von Lebensmittel der Frischekategorie. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

SUKI Vortrag bei BioFach-kongress

Datum: 
18.02.2011 - 11:00
Ort: 
Nürnberg, Kongresszentrum CCN Ost

Herr Daxbeck und Prof. Moudry präsentieren das Projekt SUKI vor internationalem Fachpublikum bei dem Kongress BioFach / Vivaness. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Datenerfassung in Italien

Datum: 
16.11.2010 - 18.11.2010
Ort: 
Region Verona

Mitte November 2010 konnten wir bereits das 2. Mal, dank der Unterstützung eines italienischen Handelsbetriebes, Daten vor Ort zur landwirtschaftlichen Produktion in Italien sammeln. Italien ist als Importeur von Obst und Gemüse für Österreich von großer Bedeutung.

Mittels Fragebögen konnte der Anbau von biologischen Kartoffeln, Kohl, Gurken, Äpfel, Pfirsiche sowie Weizen erfasst werden. Konventionelle Daten wurden zur Apfel- und Pfirsichproduktion erhoben. >> weiterlesen


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Budweis

Datum: 
25.11.2010
Ort: 
Budweis

In dieser Sitzung wurden die Methoden und Annahmen für die landwirtschaftliche Milch- und Fleischproduktion im Rahmen der CO2-Emissionsberechnungen diskutiert und festgelegt. Weiters wurde auch die Methodik für den Bereich Handel, darunter fallen die Bereiche Lagerung und Transport, präsentiert.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Brno

Datum: 
30.09.2010
Ort: 
Brno

Zentrale Themen dieser Sitzung war der aktuelle Stand der Datenerfassung der ausgewählten Lebensmittel in Österreich und Tschechien sowie das einheitliche Verfahren der CO2-Emissionsberechnungen in der Berechnungssoftware SimaPro.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
19.10.2010
Ort: 
Wien

In dieser Projektfortschrittssitzung wurde angeregt diskutiert über die Berücksichtigung der Herstellung von mineralischen und organischen Düngemitteln in den CO2-Emissionsberechnungen sowie über den Einsatz von Düngemitteln in der landwirtschaftlichen Produktion von Getreide und Kartoffel. Ein weiteres Thema waren auch die vorgelagerten Prozesse des Prozesses Landwirtschaft.


 			
 				
 						
 						 		
 	    	  	
					      	
						 
   	

Projektsitzung in Wien

Datum: 
02.09.2010
Ort: 
Wien

Das zentrale Thema dieser Projektfortschrittssitzung waren die CO2-Emissionsberechnungen der ausgewählten Lebensmittel. Präsentiert wurde der aktuelle Stand der Fragebogenerhebung in Österreich und in Tschechien. Das einheitliche methodische Vorgehen wurde anhand von ausgewählten Beispielen diskutiert.