Startovní výstřel pro druhé kolo workshopů


 			
 				
 						
 						 		
 	   		 
		   		
    
	  				
    
Datum: 
29.07.2011
Místo: 
Wien

Ve stravovacích zařízeních bylo možné zahájit druhé kolo workshopů. Cílem 2. workshopu je prezentace výsledků emisí CO2 a a návrhů k realizaci jednotlivých úsporných opatření.

Ve 2. workshopu následuje prezentace emisí CO2  zúčastněných stravovacích zařízení, jež jsou rozděleny na spotřebu energie a spotřebu potravin. Dále budou prezentovány emise CO2 jednotlivch potravin a zmíněn vliv regionality, Na základě příkladů je plánována prezentace sezónnosti a biologických produktů. Prezentované výsledky lze využít i ve zbylém čase,a to z důvodu možnosti diskuse o provedení opatření ke snížení emisí CO2 v daných stravovacích zařízeních.

Obsahem workshopů by měl být dialog se stravovacími zařízeními o smysluplných opatřeních ke snížení emisí CO2 a jejich možné realizaci.

Nejnovější výsledek