Prohlídka kuchyně menzy v Českých Budějovicích


 			
 				
 						
 						 		
 	   		 
		   		
    
	  				
    
Partneři projektu v historickém centru Českých Budějovic
Datum: 
19.03.2009 - 01:00
Místo: 
Menza univerzity, České Budějovice

Před zahájením schůzky v Českých Budějovicích dne 19.03.2009 proběhla v doprovodu ředitele menzy a vedoucího kuchyně exkurze kuchyňských prostor menzy univerzity.

Důkladná prohlídka byla zároveň také možností pro zodpovězení všech otázek a současně umožnila hostům získat přehled o vybavení kuchyňských prostor. Po návštěvě těchto prostor byla zahájena samotná schůzka, které se zúčastnili také dva vedoucí kuchyně. Hlavním cílem tohoto setkání byla prezentace metody sběru dat a také již zjišteních dat a následná diskuse.

Nejnovější výsledek